NyårsmenY
Första sittningstider från kl. 17.00
Andra sittningstider från kl. 20.15
Nyårsmeny i Linköping – Fira in det nya året på Cioccolata Bistro. Hos oss hittar ni en trevlig 4-rättersmiddag med riktiga favoriter.
Boka ditt bord redan idag och säkra din plats på årets fest!
Amuse- Bouche
Kocken överraskar med en aptitretare innan den verkliga förrätten kommer till bords.
Förrätter
Cioccolatas Råbiff
Med riven pepparot, picklad små rödlök, kapris och cornichonger. Serveras med confiterad äggulekräm och palstenackschips.
Friterad hummersrisotto
Med dragon-emulsion, scampi och hummersvinägrett.
Picklad rotselleri (Vegansk)
Med pumpavariation.
Serveras med avocadokräm och picklade plommontomat.
Varmrätter
Lammytterfilé
Serveras med rotfrukskaka gratinerad med västerbottenost, sauterad svartrot samt amaronesky. Toppas med friterad svartkål.
Smörbakad Röding
Med krispigt örttäcke. Serveras med potatispuré, champagne-veloute samt sauterad svartrot och sparris.
Bakad spetskål (Vegansk)
Med rostad kungsmusslingsvamp Serveras med sauterad svartrot, sparris och sojabönor samt sojabönkräm och myltade tranbär. Toppas med friterad svartkål.
Dessert
Vaniljpanacotta
Serveras med granatäpplegelé och krispigt svarvad ris samt granateäpplepulver.
Kokospanacotta (Vegansk)
Serveras med granatäpplegelé och krispigt svarvad ris samt granateäpplepulver.
Pris:
4 rätters middag
799 kr
(Anpassad 4-rätters barnmeny kommer finnas 299kr.)
VINPAKET
Välkomsdrink, 1 glas prosecco, 2 glas vin och kaffe
485 kr
Alkoholfritt dryckespaket
Välkomsdrink. 1 glas alkoholfritt mousserande vin, 2 glas alkoholfri öl/ mousserande vin/ cider alternativ läsk,
Kaffe/ The till dessert.
265 kr