Nyårsmeny

31 dec kl:18.00

Nyårsmeny i Linköping – Fira in det nya året på Cioccolata Bistro. Hos oss hittar ni en trerättersmiddag med riktiga favoriter. 

Under kvällen bjuder vi på en härlig stämning, underhållning och livemusik. 

Boka ditt bord redan idag och säkra din plats på årets fest!

Amuse Bouche & ett glas Cava.

Crustad fylld med dill och brynt smör emulotion. Toppad med löjrom samt finskuren gräslök.

Förrätter

Pumparisotto
Serveras med smörstekta kantareller. Toppas med colzaolja samt hyvlad parmesanost.

Hummersoppa
Serveras med halstrad pilgrimsmussla, harsyra samt vitsparriskräm med smak av brynt smör.

Varmrätter

Kött
Örtstekt Filet Mignon. Serveras med prästostgratinerad potatis och sticklökbakelse,
lättrökt sparriskräm och en mustig sky gjord på baralovin och tellicherrypeppar.
Toppad med semitorkade cocktailtomater.

Fisk
Halstrad Rödingfilé. Serveras med palsternackspuré och räktartar, samt buerre blanc smaksatt med champagne. Toppad med syrad gurka och laxrom.

Vegetarisk
Höstens primörer bakade i brynt smör. Serverade med en smakrik grönsaksconsommé samt prästostgratinerad potatis och sticklöksbakelse.
(går att få vegansk)

Dessert

Ljummen chokladtarte
Fylld med vit choklad ganache. Serveras med färska hallon samt champagnesorbet.
(Vegansk alternativ kan lösas)

Serveras med valfri kaffe.

Pris: Nyårsmeny 699kr/person

Välkommen in till oss på Cioccolata och njut av vår rustika miljö och den fantastiska maten. Vi har lunch, brunch, afterwork och á la carte.

Copyright © 2018 – Samtliga rättigheter reserverade.